师资队伍
旅游管理（中加合作）专业师资队伍
教师姓名 | 职称 | 学历（学位） | 任教课程 |
徐春红 | 副教授 | 大学 （硕士） | 餐饮成本控制、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
董鸿安 | 教授 | 大学 （硕士） | 酒店法律责任与风险管理、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
沈杨 | 副教授 | 大学 （硕士） | 酒店市场营销II、餐饮管理与实务I、志愿者服务、化妆、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
王波 | 讲师 | 大学 （硕士） | 顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
何越 | 讲师 | 研究生 （硕士） | 旅游行业入门、前厅客房管理与实务、前台预订系统操作、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
丁钜河 | 副教授 | 研究生 （博士） | 酒店人力资源管理、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
叶霜霜 | 讲师 | 大学 （硕士） | 跨文化交际、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
丁镭 | 讲师 | 研究生 （博士） | 酒店项目策划与创业实践、顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
李云 | 助教 | 研究生 | 职业特定语言训练I、职业特定语言训练II、酒店客户管理 |
王青柳 | 讲师 | 研究生 （硕士） | 顶岗实习、毕业设计（论文）I、毕业设计（论文）II |
Valerie Smith | 教授 |
| 职场沟通技能训练I |
Don Moen | 教授 |
| 职场沟通技能训练II |
Enrico De Francesco | 教授 |
| 餐饮管理与实务II |
Scott Foeller | 教授 |
| 酒吧经营与管理 |
Wesley Wilkinson | 教授 |
| 食品制备原理 |
Dan Halden | 教授 |
| 西厨运营与管理 |
Joe Mariani | 教授 |
| 菜单设计、餐饮成本控制 |
Charlie Warren | 教授 |
| 葡萄酒与西餐文化 |
Marc Brennan | 教授 |
| 酒店市场营销I |